C'est le fruit par excellence de l'été. On y pense pas toujours mais passer les abricots au four avec un peu de miel, de romarin et de sucre les rendront encore meilleurs.
Préchauffez le four à 180°C.
Commencez par couper les abricots en deux et dénoyautez les.
Déposez les abricots coupés en deux dans une plat allant au four et verser le miel et le sucre roux par dessus.
Déposez le romarin sur les abricots et enfournez pendant environ 50 minutes.
Si vous possédez un grill allumez le et placez-y les abricots pour les griller pendant quelques minutes. L'aspect visuel sera meilleur.
Laissez tiédir puis dégustez.
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