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Bananes flambées à l’orange

Yields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time22 minsTotal Time27 mins

Cette recette de bananes flambées à l'orange est très rapide à réaliser et idéal pour épater vos amis !

 4 grosses bananes
 250 ml de jus d'orange pressée
 1 gousse de vanille
 1 baton de cannelle
 4 cuillères à soupe de sucre complet
 40 g de beurre
 de rhum
1

Épluchez les bananes .

2

Dans une poêle, faites fondre le beurre avec la cannelle et ajoutez les bananes 3 à 4 minutes de chaque côté.

3

Ajoutez le sucre, la vanille et le jus d'orange.

4

Laissez réduire jusqu'à ce que la texture devienne plus épaisse.

5

Sortir les bananes de la poêle, laissez chauffer le beurre encore une minute et ajoutez le rhum. Laissez chauffer le tout quelques secondes seulement.

6

Versez la sauce sur les bananes et faites flamber immédiatement.

Nutrition Facts

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