Une recette très healthy et facile de poulet aux amandes. Accompagné de quelques brocolis c'est un repas idéal et équilibré.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un grand saladier, versez un gros filet d'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre. Pressez la moitié d'un citron pour en récupérer son jus puis mélanger bien le tout.
Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, versez vos blancs de poulet, récupérez bien toute la marinade. Ajoutez 8 cl d'eau et enfournez pendant 45 minutes.
Lorsqu'il ne reste plus que 15 minutes au poulet pour cuire, lavez vos brocolis puis cuisez-les à l'anglaise.
Parts 4