En snacking ou pour apporter un côté croustillant à un plat, la chips de parmesan est fera toujours plaisir !
Dans une poêle faites chauffer un petit filet d'huile d'olive.
Lorsque l'huile d'olive commence à chauffer, versez quelques copeaux de parmesan dans la poêle, saupoudrez d'origan. Quand la chips commence à durcir, retournez là et laissez la cuire encore 1 minute.
Reproduisez l'opération tant qu'il reste du parmesan.