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Crème onctueuse aux fraises des bois

Portions4 portionsPréparation10 mins

Bien que très simple à réaliser c'est un dessert qui plait énormément. Il n'est pas nécessaire d'être un pâtissier professionnel pour préparer cette crème à base de mascarpone et de fraises des bois.

Crème onctueuse aux fraises des bois

 250 g de mascarpone
 33 cl de crème liquide
 1 cuillère à soupe de sucre glace
 400 g de fraises des bois
 8 cuillères à soupe de granola
1

Dans un grand bol, mélangez le mascarpone, le sucre et la crème liquide. Mélangez le tout et réservez au réfrigérateur pendant 1 heure le temps que la préparation prenne.

2

Juste avant de déguster, fouettez le mélange (à la main ou au batteur) pour obtenir une crème onctueuse.

3

Versez dans le fond de vos verrines quelques cuillères de crème puis deux cuillères à soupe de granola. Recouvrez par de la crème de manière à laisser le granola au milieu.

4

Lavez bien vos fraises et déposez-les sur le dessus du verre.

Valeurs nutritionnelles

Parts 4