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Gateau au yaourt facile

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

C'est sans doute la recette de gateau la plus simple qui existe ! Parfait pour initier les enfants à la patisserie. Cette recette de gateau au yaourt est très facile à faire et surtout excellente !

Gateau au yaourt facile

 1 yaourt
 3 oeufs
 2 fois le volume du yaourt en sucre
 3 fois le volume du yaourt en farine
 ½ fois le volume du yaourt en huile neutre
 1 sachet de levure chimique
1

Commencez par casser les oeufs et séparez les jaunes des blancs.

2

Versez le yaourt dans un récipient puis ajoutez le sucre, 3 jaunes d’œufs, la levure et la farine.

3

Mélangez bien le tout et ajoutez l'huile, mélangez de nouveau.

4

Battez les blancs en neige et incorporez-les dans la préparation précédente, mélangez bien en faisant attention de ne pas casser les blancs.

5

Ajoutez la préparation dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Pour vérifier la cuisson: plantez un couteau dans le gateau pendant la cuisson, si la lame est sèche c'est qu'il est cuit.

Valeurs nutritionnelles

Parts 6