Alors le gateau au chocolat tout le monde connait mais est-ce que vous avez déjà pensé à ajouter de l'avocat à votre recette ? Si ce n'est pas déjà fait on vous recommande de tester cette recette de gateau au chocolat et avocat rapidement !
Commencez par préchauffer votre four à 160°C.
Faîtes fondre le chocolat au bain-marie, pendant ce temps mixez la chair d'avocat.
Versez le chocolat fondu sur l'avocat et mixez le tout de nouveau. Ajoutez les amendes.
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange commence à bien mousser.
Ajoutez délicatement le mélange chocolat-avocat aux œufs et mélangez.
Versez dans un moule chemisé de papier sulfurisé puis enfournez pendant 25 à 30 minutes à 160°C.
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