Pourquoi ne pas faire sa propre glace ? Sans colorant ni conservateur, on sait au moins ce qu'on mange. Cette recette de glace à la fraise sans sorbetière est très simple à réaliser, il faudra juste avoir un peu de patience.
Commencez par versez dans un blender les fraises, le sucre ainsi que le jus du citron. Laissez le tout infuser quelques minutes le temps que le sucre commence à fondre.
Ajoutez maintenant votre fromage blanc puis mixer le tout jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
Versez le tout dans un récipient, puis réservez au congélateur.
Après 30 minutes, quand la glace commence à se former, mélangez le tout à l'aide d'une fourchette pour "décomposer" la glace. Placez au congélateur de nouveau. Répétez cette opération 4 fois, cela vous permettra d'avoir une glace bien onctueuse.
Laissez maintenant 12 heures au réfrigérateur puis dégustez !
Parts 4