Cette infusion sera votre alliée avant l'été pour aider votre corps à éliminer les toxines accumulées pendant l'hiver. Rapide à faire vous pourrez en boire tout au long de la journée.
Éplucher le gingembre et coupez le en fines tranches.
Faire bouillir la totalité de l'eau dans une casserole.
Quand l'eau est a ébullition, ajoutez le gingembre, puis faites chauffer à feux très doux pendant 20 minutes le temps que l'infusion se fasse bien. La décoction est le meilleur moyen de tirer le meilleur des racines de gingembre.
Retirez la casserole du feu puis laisser infuser 30 minutes de plus en couvrant avec un couvercle pour limiter l'évaporation.
Une fois l’infusion terminée, versez le jus de citron et le miel, puis mélangez.
Excellente dégustation :-)
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