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Poireaux vinaigrette facile

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Parfois les recettes les plus simples sont les meilleures ! Quand il reste quelques poireaux au réfrigérateur il ne faut pas chercher très loin pour se régaler, une cuisson minute et une bonne vinaigrette et le tour est joué.

Ingrédients
 3 poireaux
 2 cuillères à soupe de jus de citron vert pressé
 1 cuillère à soupe d'huile de noix
 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
 1 morceaux de 2cm de gingembre
 Set et poivre
Recette
1

On ne peut pas faire plus simple que cette recette. Commencez par couper les bouts de vos poireaux puis coupez les en morceaux.

2

Faites cuire les poireaux 10 minutes à l'auto cuiseur puis laissez les refroidir.

3

Pendant la cuisson, découpez le gingembre en très dés très fins.

4

Mélangez tous les ingrédients puis versez l'asaisonnement sur les poireaux.

5

Salez, poivrez. Il ne reste plus qu'à déguster !

Valeurs nutritionnelles

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