Cette recette incontournable d'endives au jambon est légèrement revisitée pour la rendre plus light et healthy.
Commencez par préchauffer le four à 180°C/
Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur puis enveloppez les par une tranche de jambon de manière à ce qu'elles soient complètement recouvertes.
Déposez les endives dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 20 minutes. La face avec le jambon doit être sur dessus de manière à ce qu'il durcisse autour de l'endive.
Sortez les endives du four puis retournez les de manière à avoir cette fois-ci le jambon en dessous. Versez un peu de fromage râpé sur chaque endive puis parsemez de chapelure. Enfournez 5 à 10 minutes de plus. Si votre four possède une option grill vous pouvez terminer cette dernière cuisson ainsi.
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