Options d'impression :

Salade de pois chiches à l’orange

Portions4 portions

 260 g de pois chiches
 100 g de roquette
 1 orange
 1 oignon rouge
 2 cuillères à soupe de cumin
 Quelques radis rouge
 8 tomates cerises
 1 concombre
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1

Zestez et pressez l'orange puis réservez.

2

Égouttez les pois chiches.

3

Épluchez et coupez en rondelles fines l'oignon rouge et un demi concombre. Coupez également les radis en fines tranches sans les éplucher puis tranchez les tomates en deux.

4

Mélangez l'ensemble des ingrédients puis versez l'huile d'olive, le jus de l'orange et le cumin par dessus.

5

Dégustez !

Valeurs nutritionnelles

Parts 0