Une salade healthy prête en moins de 10 minutes, c'est la promesse tenue par cette recette à base de melon, jambon et burrata.
Commencez par bien laver vos feuilles de basilic et hachez les légèrement.
Dans un petit bol, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et ajoutez le basilic. Laissez infuser quelques minutes au réfrigérateur.
Dans un grand bol ajoutez vos feuilles de salade de manière à former un lit.
Coupez votre melon en deux, épépinez-le puis puis coupez-le en tranches. Retirez la peau de chaque tranche. Ajoutez le melon sur la salade
Ajoutez maintenant les tranches de jambon et déposez la burrata au centre, comme sur la photo.
Assaisonnez avec l'huile d'olive infusé, salez et poivrez si besoin.
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