Une recette simple de pâtes aux légumes verts. Les petits morceaux de fromages apporteront un peu de gourmandise.
Faites bouillir de l'eau salé puis plongez les spaghetti pour une cuisson d'environ 8 à 10 minutes (selon épaisseur des spaghettis).
Dans une autre casserole faites cuire les petits pois.
Équeutez les asperges et coupez les en morceaux.
Faites chauffer un gros filet d'huile d'olive dans une poêle puis faites revenir les asperges pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite les pâtes aux asperges puis mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite le fromage coupé en morceaux puis l'estragon et les petits pois.
Faites cuire 3 minutes de plus en remuant régulièrement.