Décidement le potiron est notre produit star cet automne ! Essayez notre super recette de soupe au potiron et noisettes, elle réchauffera les soirées glaciales que l'automne nous réserve.
Epluchez le potiron et découpez-le en gros cubes.
Mettez-le à cuire 35 min dans une casserole avec de l'eau à hauteur.
Ensuite rajoutez la crème, l'huile, le sel et le poivre.
Portez à ébullition, enlevez la soupe du feu.
Mixez avec un mixeur plongant ou avec un blender.
Concassez les noisettes.
Dégustez avec les noisettes et un filet de crème.
Parts 4