C'est souvent ce que je fais à manger lorsque je manque de temps. Plutôt que de me jeter sur des cochonneries je me prépare un wrap très équilibré à base de saumon, de salade et d'un fromage frais.
Lavez votre salade et hachez grossièrement les feuilles de roquette.
Coupez l'oignon en très fines tranches et émincez l'aneth.
Mélangez le fromage, la salade hachée, l'aneth et les tranches d'oignon.
Tartinez vos tranches de fajitas avec la préparation à base de fromage et déposez une tranche de saumon fumé au-dessus puis enroulez le tout.
Petite astuce: vous pouvez ajouter du jus de citron pour apporter un peu de puissance au wrap.
Parts 4