Recettes

Soupe facile de poisson au safranPar MichaelC'est la recette de soupe indétrônable du sud de la France. Dans cette soupe de poissons vous pouvez ajouter n'importe quel type de poissons de roche: la girelle, la rascasse, le congre, etc. Parlez-en à votre poissonnier il saura vous conseiller.
Ceviche de cabillaudPar MichaelQuand il fait beau on cherche de la fraîcheur, de l'acidité et du peps. Vous ne serez pas déçus par cette recette de cabillaud émincé en marinade de citron vert, oignon rouge et petits légumes ! C'est la recette parfaite pour bien démarrer l'été.