Sorbet coco sans sorbetière

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Une délicieuse recette de sorbet au coco que l'on peut faire à la maison même si l'on a pas de sorbetière.

N'hésitez pas à diminuer la quantité de lait concentré si vous souhaitez avoir un sorbet plus léger. Je vous conseille également de jeter un œil à la recette du sorbet au citron que nous avions rédigé il y a quelques temps, elle avait beaucoup plu. 

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sorbet coco sans sorbetiere

Portions6 portions
Préparation15 minsTemps total2 h

Ingrédients

 400 g de crème de coco
 200 g de lait concentré sucré
 1 zeste d'un citron

Recette

1

Versez la crème de coco dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 1 heures pour qu'il soit bien froid.

2

Battez la crème de coco bien froide à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une texture s'approchant d'une chantilly. Ajoutez le zeste du citron et battez encore quelques secondes.

3

Ajoutez le lait concentré à la crème de coco et mélangez délicatement le tout. Versez dans un récipient.

4

Placez au congélateur 2 heures, sortez-le et mélangez à l'aide d'une fourchette puis replacez au congélateur 2 heures. Vous pourrez ensuite servir votre sorbet.

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Ingrédients

 400 g de crème de coco
 200 g de lait concentré sucré
 1 zeste d'un citron

Instructions

1

Versez la crème de coco dans un récipient et placez-le au congélateur pendant 1 heures pour qu'il soit bien froid.

2

Battez la crème de coco bien froide à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une texture s'approchant d'une chantilly. Ajoutez le zeste du citron et battez encore quelques secondes.

3

Ajoutez le lait concentré à la crème de coco et mélangez délicatement le tout. Versez dans un récipient.

4

Placez au congélateur 2 heures, sortez-le et mélangez à l'aide d'une fourchette puis replacez au congélateur 2 heures. Vous pourrez ensuite servir votre sorbet.

Sorbet coco sans sorbetière

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