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Décidement le potiron est notre produit star cet automne ! Essayez notre super recette de soupe au potiron et noisettes, elle réchauffera les soirées glaciales que l'automne nous réserve.
Ingrédients
Recette
Epluchez le potiron et découpez-le en gros cubes.
Mettez-le à cuire 35 min dans une casserole avec de l'eau à hauteur.
Ensuite rajoutez la crème, l'huile, le sel et le poivre.
Portez à ébullition, enlevez la soupe du feu.
Mixez avec un mixeur plongant ou avec un blender.
Concassez les noisettes.
Dégustez avec les noisettes et un filet de crème.
Ingredients
Directions
Epluchez le potiron et découpez-le en gros cubes.
Mettez-le à cuire 35 min dans une casserole avec de l'eau à hauteur.
Ensuite rajoutez la crème, l'huile, le sel et le poivre.
Portez à ébullition, enlevez la soupe du feu.
Mixez avec un mixeur plongant ou avec un blender.
Concassez les noisettes.
Dégustez avec les noisettes et un filet de crème.