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Une recette fraîcheur pour se régaler sans culpabiliser. Cette recette de brochettes au saumon à la mangue est idéale pour un repas en famille lors d'une journée ensoleillée !
Ingrédients
Recette
Dans un bol, mélangez un gros filet d'huile d'olive, le jus du citron vert, le sel et le poivre.
Coupez le saumon en cubes.
Épluchez-les mangues et taillez-les en petits morceaux.
Montez les brochettes en alternant un morceau de poisson et un morceau de mangue. Arrosez de la marinade.
Saisissez les brochettes 5 minutes de chaque côté sur une plancha, un barbecue ou à la poêle et servez bien chaud.
Ingrédients
Instructions
Dans un bol, mélangez un gros filet d'huile d'olive, le jus du citron vert, le sel et le poivre.
Coupez le saumon en cubes.
Épluchez-les mangues et taillez-les en petits morceaux.
Montez les brochettes en alternant un morceau de poisson et un morceau de mangue. Arrosez de la marinade.
Saisissez les brochettes 5 minutes de chaque côté sur une plancha, un barbecue ou à la poêle et servez bien chaud.