Chantilly cacao myrtilles et pommes

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Une recette de chantilly au cacao qui se prépare en 15 minutes top chrono et que tout votre entourage aimera à coup sûr. Le dessert parfait quand on manque d'imagination et de temps.

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Chantilly cacao myrtilles et pommes

Portions4 portions
Préparation15 minsTemps total15 mins

Ingrédients

 60 cl de crème liquide épaisse(la qualité de celle-ci est déterminante dans cette recette)
 2 cuillères à soupe cacao amer en poudre
 2 cuillères à café sucre glace
 400 g de myrtilles
 2 pommes à chair ferme

Recette

1

Commencez par laver vos pommes et vos myrtilles.

2

Versez la crème dans la cuve d'un batteur en inox de préférence. Laissez la crème et la cuve une bonne heure au réfrigérateur.

3

Au moment de servir, battez la crème 5 minutes jusqu'à obtenir votre chantilly.

4

Ajoutez le cacao et le sucre puis battez une minute de plus.

5

Coupez des tranches de pommes fines à la mandoline.

6

Remplissez le fond d'un ramequin avec deux cuillères de chantilly, ajoutez quelques myrtilles, finissez par une couche de chantilly de nouveau et décorez avec quelques myrtilles et des morceaux de pommes. Répétez l'opération tant qu'il vous reste de la chantilly.

7

Vous pouvez également dresser comme sur la photo dans de gros bol où chaque personne pourra se servir.

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Ingrédients

 60 cl de crème liquide épaisse(la qualité de celle-ci est déterminante dans cette recette)
 2 cuillères à soupe cacao amer en poudre
 2 cuillères à café sucre glace
 400 g de myrtilles
 2 pommes à chair ferme

Instructions

1

Commencez par laver vos pommes et vos myrtilles.

2

Versez la crème dans la cuve d'un batteur en inox de préférence. Laissez la crème et la cuve une bonne heure au réfrigérateur.

3

Au moment de servir, battez la crème 5 minutes jusqu'à obtenir votre chantilly.

4

Ajoutez le cacao et le sucre puis battez une minute de plus.

5

Coupez des tranches de pommes fines à la mandoline.

6

Remplissez le fond d'un ramequin avec deux cuillères de chantilly, ajoutez quelques myrtilles, finissez par une couche de chantilly de nouveau et décorez avec quelques myrtilles et des morceaux de pommes. Répétez l'opération tant qu'il vous reste de la chantilly.

7

Vous pouvez également dresser comme sur la photo dans de gros bol où chaque personne pourra se servir.

Chantilly cacao myrtilles et pommes

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