Chili con carne facile et healthy

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Et si on commençait cette recette par une petite question de culture générale. D'où vient le Chili Con Carne ? On a tous tendance à penser que c'est un plat originaire du Mexique mais cette recette nous arrive des Etats-Unis ! Du Texas plus précisément.

Et puisqu'on est pas à une erreur prêt, on pourrait penser que c'est une recette très riche et mauvaise lorsque l'on veut prendre soin de notre ligne mais encore une fois ce n'est pas le cas. Les haricots sont riches en protéines certes mais faible en lipide, de plus si vous ajoutez une viande hachée plutôt maigre (5% de matière grasse) alors ce plat qui tient bien au corps ne pénalisera pas votre silhouette cet été !

On a hâte de savoir si vous aimez cette recette, n'hésitez pas à laisser un commentaire pour nous donner votre avis.

 

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

Ingrédients
 2 oignons rouges
 600 g boeuf haché 5% de matière grasse
 2 boites de haricots rouges cuits(600g en tout)
 2 cuillères à soupe paprika
 50 cl de coulis de tomates
 1 Filet d'huile d'olive

Recette
1

Hachez les oignons puis réserver.

2

Versez dans une cocotte un beau filet d'huile d'olive, versez le boeuf et les oignons puis laissez saisir quelques minutes.

3

Ajoutez ensuite le paprika, les haricots égouttés puis le coulis de tomates.

4

Laissez cuire à feu doux pendant 35 minutes en remuant régulièrement.

5

Salez, poivrez. Ce plat est à servir bien chaud.

Ingrédients

Ingrédients
 2 oignons rouges
 600 g boeuf haché 5% de matière grasse
 2 boites de haricots rouges cuits(600g en tout)
 2 cuillères à soupe paprika
 50 cl de coulis de tomates
 1 Filet d'huile d'olive

Instructions

Recette
1

Hachez les oignons puis réserver.

2

Versez dans une cocotte un beau filet d'huile d'olive, versez le boeuf et les oignons puis laissez saisir quelques minutes.

3

Ajoutez ensuite le paprika, les haricots égouttés puis le coulis de tomates.

4

Laissez cuire à feu doux pendant 35 minutes en remuant régulièrement.

5

Salez, poivrez. Ce plat est à servir bien chaud.

Chili con carne facile et healthy

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