Coleslaw léger et healthy

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Le coleslaw c'est très bon mais ce n'est pas le plat le plus light que l'on puisse croiser. Avec cette recette de coleslaw healthy et léger vous pourrez vous régaler sans avoir de remords après votre déjeuner !

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Portions4 portions
Préparation10 mins

Ingrédients
 200 g de chou blanc
 200 g de chou rouge
 1 carotte
 1 poignée d'amandes hachées
 1 yaourt grec
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de pépin de raison
 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
 1 cuillère à soupe de miel
 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
 Set et poivre

Recette
1

Râpez le chou rouge et blanc ainsi que la carotte.

2

Ciselez les feuilles de menthe.

3

Mélangez dans le saladier le chou, les feuilles de menthe, la carotte puis mélangez bien.

4

Versez tous les ingrédients de la sauce (yaourt, huile, vinaigre, etc.), le sel et le poivre et mélangez également.

5

Versez la sauce sur la préparation précédente et mélangez le tout.

6

Laissez refroidir le tout au réfrigérateur au moins une heure puis dispersez quelques amandes avant de servir.

Ingrédients

Ingrédients
 200 g de chou blanc
 200 g de chou rouge
 1 carotte
 1 poignée d'amandes hachées
 1 yaourt grec
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de pépin de raison
 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
 1 cuillère à soupe de miel
 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
 Set et poivre

Instructions

Recette
1

Râpez le chou rouge et blanc ainsi que la carotte.

2

Ciselez les feuilles de menthe.

3

Mélangez dans le saladier le chou, les feuilles de menthe, la carotte puis mélangez bien.

4

Versez tous les ingrédients de la sauce (yaourt, huile, vinaigre, etc.), le sel et le poivre et mélangez également.

5

Versez la sauce sur la préparation précédente et mélangez le tout.

6

Laissez refroidir le tout au réfrigérateur au moins une heure puis dispersez quelques amandes avant de servir.

Coleslaw léger et healthy

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