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Si vous êtes sur cette page c'est sans doute parce que vous êtes à la recherche d'une belle soupe bien gourmande. On dirait que la chance vous sourit, cette soupe de potiron et châtaigne vous plaira sans aucun doute !
Ingrédients
Recette
Épluchez et découpez le potiron en gros morceaux puis faites les cuire pendant 25 minutes environ à feu doux avec la crème et un petit verre d'eau.
Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un mixeur, ajoutez l'huile de noisette et les 3/4 des châtaignes. Mixez le tout.
Servez dans des assiettes creuses. Vous pouvez disposez quelques châtaignes dans chaque assiette pour apporter un peu de croquant.
Ingrédients
Instructions
Épluchez et découpez le potiron en gros morceaux puis faites les cuire pendant 25 minutes environ à feu doux avec la crème et un petit verre d'eau.
Salez et poivrez.
Versez la préparation dans un mixeur, ajoutez l'huile de noisette et les 3/4 des châtaignes. Mixez le tout.
Servez dans des assiettes creuses. Vous pouvez disposez quelques châtaignes dans chaque assiette pour apporter un peu de croquant.