Crème légère de potiron à la châtaigne

AuteurMichael
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Si vous êtes sur cette page c'est sans doute parce que vous êtes à la recherche d'une belle soupe bien gourmande. On dirait que la chance vous sourit, cette soupe de potiron et châtaigne vous plaira sans aucun doute !

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Ingrédients

 500 g de potiron
 20 cl de crème
 300 g de chataignes cuites(bocal ou boite de conserve)
 2 cuillères à soupe d'huile de noisette

Recette

1

Épluchez et découpez le potiron en gros morceaux puis faites les cuire pendant 25 minutes environ à feu doux avec la crème et un petit verre d'eau.

2

Salez et poivrez.

3

Versez la préparation dans un mixeur, ajoutez l'huile de noisette et les 3/4 des châtaignes. Mixez le tout.

4

Servez dans des assiettes creuses. Vous pouvez disposez quelques châtaignes dans chaque assiette pour apporter un peu de croquant.

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Ingrédients

 500 g de potiron
 20 cl de crème
 300 g de chataignes cuites(bocal ou boite de conserve)
 2 cuillères à soupe d'huile de noisette

Instructions

1

Épluchez et découpez le potiron en gros morceaux puis faites les cuire pendant 25 minutes environ à feu doux avec la crème et un petit verre d'eau.

2

Salez et poivrez.

3

Versez la préparation dans un mixeur, ajoutez l'huile de noisette et les 3/4 des châtaignes. Mixez le tout.

4

Servez dans des assiettes creuses. Vous pouvez disposez quelques châtaignes dans chaque assiette pour apporter un peu de croquant.

Crème légère de potiron à la châtaigne

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