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Cette recette de cuisses de poulet rôties est la recette familiale par définition ! Elles sont gourmandes, saines et le citron apporte un peps très sympa !
Personnellement j'aime beaucoup ajouter dans ce genre de cuisson un peu de vin sec pour aromatiser la viande. Evidemment vous n'êtes pas obligé si vous préférez éviter l'alcool, la recette fonctionne très bien sans.
Ingrédients
Recette
Préchauffez le four à 220°C.
Déposer les cuisses de poulet dans un plat pouvant aller au four, versez l'huile d'olive sur les cuisses de poulet, faites attention à ce qu'elles soient bien marinées.
Ajoutez le thym, pressez un citron au dessus des cuisses et ajoutez le verre de vin blanc sec. Salez poivrez
Écrasez la gousse d'ail, coupez les derniers citrons en 4 et ajoutez dans le plat.
Enfournez pour 40 minutes, en fonction de la taille des morceaux de poulet il faudra peut être cuire un peu plus ou un peu moins longtemps.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Déposer les cuisses de poulet dans un plat pouvant aller au four, versez l'huile d'olive sur les cuisses de poulet, faites attention à ce qu'elles soient bien marinées.
Ajoutez le thym, pressez un citron au dessus des cuisses et ajoutez le verre de vin blanc sec. Salez poivrez
Écrasez la gousse d'ail, coupez les derniers citrons en 4 et ajoutez dans le plat.
Enfournez pour 40 minutes, en fonction de la taille des morceaux de poulet il faudra peut être cuire un peu plus ou un peu moins longtemps.