Dip de ricotta frais et petits pois

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Les tartines sont vos meilleurs amis pour les apéros entre amis. On vous propose aujourd'hui cette recette de dips à la ricotta et au fromage frais que l'on adore ! Avec une pointe d’acidité c'est délicieux.

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Portions4 portions
Préparation10 mins

Ingrédients

 100 g de petits pois(frais ou congelés)
 1 citron
 300 g de ricotta
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
 Origan séché
 Pain
 Sel et poivre

Recette

1

Commencez par récupérer le zeste du citron puis son jus.

2

Faites cuire vos petits pois dans de l'eau bouillante salée puis faites les refroidir.

3

Dans un récipient, versez la ricotta, l'huile d'olive, le jus de citron et son zeste ainsi l'origan. Salez et poivrez puis mélangez le tout.

4

Ajoutez les petits pois à la ricotta et mélangez délicatement. Vous pouvez réservez quelques petits pois pour la déco finale.

5

Laissez le tout refroidir au réfrigérateur.

Ingrédients

 100 g de petits pois(frais ou congelés)
 1 citron
 300 g de ricotta
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
 Origan séché
 Pain
 Sel et poivre

Instructions

1

Commencez par récupérer le zeste du citron puis son jus.

2

Faites cuire vos petits pois dans de l'eau bouillante salée puis faites les refroidir.

3

Dans un récipient, versez la ricotta, l'huile d'olive, le jus de citron et son zeste ainsi l'origan. Salez et poivrez puis mélangez le tout.

4

Ajoutez les petits pois à la ricotta et mélangez délicatement. Vous pouvez réservez quelques petits pois pour la déco finale.

5

Laissez le tout refroidir au réfrigérateur.

Dip de ricotta frais et petits pois

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