Feuilletés d’asperges au reblochon

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Une recette d'asperges croustillante et gourmande mais sans excès comme on les aime !

Les asperges sont souvent proposés en salade, en risotto ou encore en accompagnement d'une viande blanche. Avec cette recette nous avons voulu innover et casser les codes en proposant une recette healthy de l'asperge sous forme feuilleté.

Pour l'avoir déjà préparé à plusieurs de mes amis, je peux vous garantir que la recette à un franc succès !

A vous de jouez et bonne régalade.

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Feuilletés d'asperges au reblochon

Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Ingrédients

 1 pâte feuilletée
 12 asperges fines(vertes ou blanches comme vous le souhaitez)
 4 tranches de reblochon
 Huile d'olive
 2 cuillères à café de miel
 1 oeuf
 Graines de sésame
 Sel

Recette

1

Si la pâte feuilletée est ronde, coupez là de manière à faire le plus grand carré possible. Coupez ensuite le carré en 4.oblochon.

2

Placez chaque petit carré de pâte feuilletée en diagonale et déposez par dessus de chacune d'entre elles un morceaux de reblochon.

3

Déposez 3 asperges sur le fromage et arrosez d'un petit filet d'huile d'olive, d'un petit peu de miel et de sel.

4

Rabattre la pâte sur les asperges et répétez l'opération trois fois pour terminer les asperges et la pâte feuilletée.

5

Fouettez l’œuf et badigeonnez les feuilletés. Saupoudrez de graines de sésame.

6

Enfournez 20 minutes à 180°C.

Catégorie, Mots-clés

Ingrédients

 1 pâte feuilletée
 12 asperges fines(vertes ou blanches comme vous le souhaitez)
 4 tranches de reblochon
 Huile d'olive
 2 cuillères à café de miel
 1 oeuf
 Graines de sésame
 Sel

Instructions

1

Si la pâte feuilletée est ronde, coupez là de manière à faire le plus grand carré possible. Coupez ensuite le carré en 4.oblochon.

2

Placez chaque petit carré de pâte feuilletée en diagonale et déposez par dessus de chacune d'entre elles un morceaux de reblochon.

3

Déposez 3 asperges sur le fromage et arrosez d'un petit filet d'huile d'olive, d'un petit peu de miel et de sel.

4

Rabattre la pâte sur les asperges et répétez l'opération trois fois pour terminer les asperges et la pâte feuilletée.

5

Fouettez l’œuf et badigeonnez les feuilletés. Saupoudrez de graines de sésame.

6

Enfournez 20 minutes à 180°C.

Feuilletés d’asperges au reblochon

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