Filets de cabillaud en papillote aux légumes

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Un succulent plat healthy à déguster toute l'année lorsque l'on veut faire attention à sa ligne. Cette recette de filets de cabillaud en papillote et aux légumes est prête en moins de 30 minutes donc plus aucune excuse pour ne pas faire attention à ce que l'on mange.

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Ingrédients

 4 gros filets de cabillaud
 20 tomates cerises
 1 courgette
 1 poivron jaune
 1 citron
 Huile d'olive
 Sel et poivre

Recette

1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Lavez vos légumes, coupez le poivron en deux puis épépinez-le. Coupez la courgette en tranches de 1 cm environ puis coupez les tomates cerises en deux.

3

Découpez 4 feuilles d'aluminium, sur chacune d'entre elles, déposez un filet de cabillaud, quelques légumes, un peu de jus de citron pressé, un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.

4

Fermez les papillotes et disposez-les sur la plaque du four et enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes (en fonction de l'épaisseur des filets)

5

Servir bien chaud à la sortie du four.

Ingrédients

 4 gros filets de cabillaud
 20 tomates cerises
 1 courgette
 1 poivron jaune
 1 citron
 Huile d'olive
 Sel et poivre

Instructions

1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Lavez vos légumes, coupez le poivron en deux puis épépinez-le. Coupez la courgette en tranches de 1 cm environ puis coupez les tomates cerises en deux.

3

Découpez 4 feuilles d'aluminium, sur chacune d'entre elles, déposez un filet de cabillaud, quelques légumes, un peu de jus de citron pressé, un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.

4

Fermez les papillotes et disposez-les sur la plaque du four et enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes (en fonction de l'épaisseur des filets)

5

Servir bien chaud à la sortie du four.

Filets de cabillaud en papillote aux légumes

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