Gateau au yaourt facile

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

C'est sans doute la recette de gateau la plus simple qui existe ! Parfait pour initier les enfants à la patisserie. Cette recette de gateau au yaourt est très facile à faire et surtout excellente !

Bien évidemment vous pouvez aromatiser le gateau en choisissant un yaourt aux fruits (citron, abricot, etc.), en ajoutant des pépites de chocolat pour les plus gourmands ou encore des noix ou des noisettes pour un aspect plus healthy !

N'hésitez pas à nous dire ce que vous avez pensé de cette recette en commentaire ! 

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Gateau au yaourt facile

Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Ingrédients

 1 yaourt
 3 oeufs
 2 fois le volume du yaourt en sucre
 3 fois le volume du yaourt en farine
 ½ fois le volume du yaourt en huile neutre
 1 sachet de levure chimique

Recette

1

Commencez par casser les oeufs et séparez les jaunes des blancs.

2

Versez le yaourt dans un récipient puis ajoutez le sucre, 3 jaunes d’œufs, la levure et la farine.

3

Mélangez bien le tout et ajoutez l'huile, mélangez de nouveau.

4

Battez les blancs en neige et incorporez-les dans la préparation précédente, mélangez bien en faisant attention de ne pas casser les blancs.

5

Ajoutez la préparation dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Pour vérifier la cuisson: plantez un couteau dans le gateau pendant la cuisson, si la lame est sèche c'est qu'il est cuit.

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Ingrédients

 1 yaourt
 3 oeufs
 2 fois le volume du yaourt en sucre
 3 fois le volume du yaourt en farine
 ½ fois le volume du yaourt en huile neutre
 1 sachet de levure chimique

Instructions

1

Commencez par casser les oeufs et séparez les jaunes des blancs.

2

Versez le yaourt dans un récipient puis ajoutez le sucre, 3 jaunes d’œufs, la levure et la farine.

3

Mélangez bien le tout et ajoutez l'huile, mélangez de nouveau.

4

Battez les blancs en neige et incorporez-les dans la préparation précédente, mélangez bien en faisant attention de ne pas casser les blancs.

5

Ajoutez la préparation dans un moule et enfournez à 180°C pendant 25 minutes. Pour vérifier la cuisson: plantez un couteau dans le gateau pendant la cuisson, si la lame est sèche c'est qu'il est cuit.

Gateau au yaourt facile

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