Glace à la fraise et citron vert sans sorbetière

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Pourquoi ne pas faire sa propre glace ? Sans colorant ni conservateur, on sait au moins ce qu'on mange. Cette recette de glace à la fraise sans sorbetière est très simple à réaliser, il faudra juste avoir un peu de patience.

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Glace à la fraise sans sorbetière

Portions4 portions
Préparation15 minsTemps total12 h

Ingrédients

 500 g de fraises fraîches (lavées, rincées et équeutées)(vous pouvez aussi utiliser des fraises congelées)
 130 g de sucre
 300 g de fromage blanc
 1 citron vert

Recette

1

Commencez par versez dans un blender les fraises, le sucre ainsi que le jus du citron. Laissez le tout infuser quelques minutes le temps que le sucre commence à fondre.

2

Ajoutez maintenant votre fromage blanc puis mixer le tout jusqu'à obtenir une texture bien lisse.

3

Versez le tout dans un récipient, puis réservez au congélateur.

4

Après 30 minutes, quand la glace commence à se former, mélangez le tout à l'aide d'une fourchette pour "décomposer" la glace. Placez au congélateur de nouveau. Répétez cette opération 4 fois, cela vous permettra d'avoir une glace bien onctueuse.

5

Laissez maintenant 12 heures au réfrigérateur puis dégustez !

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Ingrédients

 500 g de fraises fraîches (lavées, rincées et équeutées)(vous pouvez aussi utiliser des fraises congelées)
 130 g de sucre
 300 g de fromage blanc
 1 citron vert

Instructions

1

Commencez par versez dans un blender les fraises, le sucre ainsi que le jus du citron. Laissez le tout infuser quelques minutes le temps que le sucre commence à fondre.

2

Ajoutez maintenant votre fromage blanc puis mixer le tout jusqu'à obtenir une texture bien lisse.

3

Versez le tout dans un récipient, puis réservez au congélateur.

4

Après 30 minutes, quand la glace commence à se former, mélangez le tout à l'aide d'une fourchette pour "décomposer" la glace. Placez au congélateur de nouveau. Répétez cette opération 4 fois, cela vous permettra d'avoir une glace bien onctueuse.

5

Laissez maintenant 12 heures au réfrigérateur puis dégustez !

Glace à la fraise et citron vert sans sorbetière

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