La vraie recette de la tapenade

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Pleine de soleil, la tapenade est l'incontournable des apéros d'été ! Et aujourd'hui on s'est appliqué à reproduire la recette traditionnelle de la tapenade ! Hyper healthy et recette on ne peut plus simple, c'est un vrai régal.

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La vraie recette de la tapenade

Portions4 portions
Préparation15 minsTemps total15 mins

Ingrédients

 250 g d'olives noires dénoyauté
 6 filet d'anchois à l'huile
 1 cuillère à café câpres
 1 gousse d'ail
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge(le choix d'une bonne huile d'olive est primordial)

Recette

1

Hachez finement l'ail.

2

Ajoutez maintenant tous les ingrédients sauf l'huile dans un blender et mixez le tout. Ajoutez progressivement votre huile d'olive tout en mixant jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

3

Sortir la tapenade du blender, présentez dans un petit récipient. Salez un peu si besoin (l'anchois est déjà très salé).

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Ingrédients

 250 g d'olives noires dénoyauté
 6 filet d'anchois à l'huile
 1 cuillère à café câpres
 1 gousse d'ail
 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge(le choix d'une bonne huile d'olive est primordial)

Instructions

1

Hachez finement l'ail.

2

Ajoutez maintenant tous les ingrédients sauf l'huile dans un blender et mixez le tout. Ajoutez progressivement votre huile d'olive tout en mixant jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

3

Sortir la tapenade du blender, présentez dans un petit récipient. Salez un peu si besoin (l'anchois est déjà très salé).

La vraie recette de la tapenade

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