Quand on est vegan on peut avoir certaines difficultés pour se créer des sauces. Cette recette sans œuf de mayonnaise sera l'allié parfait pour y tremper quelques frites de pommes de terre.
Ingrédients
300 g de tofu nature
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile végétale neutre
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 pincées de sel
1 pincée de paprika
Recette
1
La recette est simple, il suffit de mixer tous les ingrédients au blender. La texture doit être lisse et onctueuse. En fonction du tofu, vous aurez peut être besoin de rajouter un peu plus de d'huile pour obtenir la texture désirée.
2
Corrigez l'assaisonnement puis mixez de nouveau.
Ingrédients
300 g de tofu nature
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile végétale neutre
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 pincées de sel
1 pincée de paprika
Instructions
1
La recette est simple, il suffit de mixer tous les ingrédients au blender. La texture doit être lisse et onctueuse. En fonction du tofu, vous aurez peut être besoin de rajouter un peu plus de d'huile pour obtenir la texture désirée.
2
Corrigez l'assaisonnement puis mixez de nouveau.