Navarin d’agneau facile

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

C'est un vrai plat de bistro qui n'a aucune raison de ne pas être dégusté à la maison ! Très facile à faire, il vous faudra vous armer de patience car c'est un plat qui a besoin de mijoter.

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navarin d'agneau facile

Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson1 h 25 minsTemps total1 h 30 mins

Ingrédients

 1,20 kg de sauté d'agneau(épaule ou gigot)
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 2 branches de thym
 800 g de tomates concassées en boîte
 200 g de petits pois (vous pouvez optez pour du congelé)
 200 g de haricots(vous pouvez optez pour du congelé)
 2 carottes
 Sel et poivre

Recette

1

Versez un filet d'huile d'olive dans une cotte puis faites-la monter fortement en température. Versez-y les morceaux de viandes pour les saisir.

2

Ajoutez ensuite le thym et la boîte de tomates et baissez le feu. Salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 1 heure, attention de bien être à feu doux et à couvert.

3

Ajoutez les petits pois, les haricots ainsi que les carottes pelées et coupées en petits morceaux d'un centimètre. Laissez cuire 20 minutes supplémentaires.

4

C'est un recette qui doit mijoter, plus il cuira à feu doux longtemps meilleur sera le plat.

CatégorieMots-clés

Ingrédients

 1,20 kg de sauté d'agneau(épaule ou gigot)
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 2 branches de thym
 800 g de tomates concassées en boîte
 200 g de petits pois (vous pouvez optez pour du congelé)
 200 g de haricots(vous pouvez optez pour du congelé)
 2 carottes
 Sel et poivre

Instructions

1

Versez un filet d'huile d'olive dans une cotte puis faites-la monter fortement en température. Versez-y les morceaux de viandes pour les saisir.

2

Ajoutez ensuite le thym et la boîte de tomates et baissez le feu. Salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 1 heure, attention de bien être à feu doux et à couvert.

3

Ajoutez les petits pois, les haricots ainsi que les carottes pelées et coupées en petits morceaux d'un centimètre. Laissez cuire 20 minutes supplémentaires.

4

C'est un recette qui doit mijoter, plus il cuira à feu doux longtemps meilleur sera le plat.

Navarin d’agneau facile

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