Oeufs brouillés à la ciboulette

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

C'est sans doute le plat le plus rapide que l'on puisse se préparer et ces œufs brouillés sont pourtant si bons ! Au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ou au déjeuner pour ne pas se sentir trop lourd cette recette saura vous satisfaire.

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Oeufs brouillés à la ciboulette

Portions2 portions
Préparation5 minsCuisson5 minsTemps total10 mins

Ingrédients

 4 oeufs
 10 g de beurre
 Sel et poivre
 ½ bouquet de ciboulette

Recette

1

L'astuce est de ne pas cuire votre omelette à feu trop fort. Commencez donc par faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle anti-adhésive.

2

Quand le beurre commence à mousser, cassez les œufs directement dans la poêle et mélangez sans cesse avec un ustensile en plastique (pour ne pas rayer la poêle).

3

Faites cuire environ 3 à 5 minutes en fonction de comment vous aimez manger vos œufs.

4

1 minute avant la fin de cuisson, ciselez votre ciboulette directement dans la poêle.

5

Dégustez !

Ingrédients

 4 oeufs
 10 g de beurre
 Sel et poivre
 ½ bouquet de ciboulette

Instructions

1

L'astuce est de ne pas cuire votre omelette à feu trop fort. Commencez donc par faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle anti-adhésive.

2

Quand le beurre commence à mousser, cassez les œufs directement dans la poêle et mélangez sans cesse avec un ustensile en plastique (pour ne pas rayer la poêle).

3

Faites cuire environ 3 à 5 minutes en fonction de comment vous aimez manger vos œufs.

4

1 minute avant la fin de cuisson, ciselez votre ciboulette directement dans la poêle.

5

Dégustez !

Oeufs brouillés à la ciboulette

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