Poire pochées au vin

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Épatez votre entourage avec cette recette de poires pochées au vin liquoreux. Ce dessert est prêt en moins d'une heure et régalera sans doute tout votre entourage.

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins

Ingrédients

 4 poires
 1 bouteille de vin liquoreux(pour ma part j'aime beaucoup cette recette avec un pommereau de Normandie)
 2 tranches de pain d'épice
 1 baton de cannelle

Recette

1

Lavez vos poires puis épluchez-les tout en gardant la queue.

2

Dans une casserole faites chauffer à feu moyen le vin puis ajoutez le baton de cannelle.

3

Quand le vin est chaud ajoutez les poires puis laissez les cuire 45 minutes environ à feu doux. Pour vérifier la cuisson vous pouvez planter un couteau, si vous avez peu de resistance c'est qu'elles sont cuites.

4

Laissez les poires dans la casserole le temps que le sirop refroidisse légèrement.

5

Servez les poires dans des assiettes creuses, nappez de sirop puis émiettez le pain d'épice par dessus.

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Ingrédients

 4 poires
 1 bouteille de vin liquoreux(pour ma part j'aime beaucoup cette recette avec un pommereau de Normandie)
 2 tranches de pain d'épice
 1 baton de cannelle

Instructions

1

Lavez vos poires puis épluchez-les tout en gardant la queue.

2

Dans une casserole faites chauffer à feu moyen le vin puis ajoutez le baton de cannelle.

3

Quand le vin est chaud ajoutez les poires puis laissez les cuire 45 minutes environ à feu doux. Pour vérifier la cuisson vous pouvez planter un couteau, si vous avez peu de resistance c'est qu'elles sont cuites.

4

Laissez les poires dans la casserole le temps que le sirop refroidisse légèrement.

5

Servez les poires dans des assiettes creuses, nappez de sirop puis émiettez le pain d'épice par dessus.

Poire pochées au vin

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