Poivrons farcis au fromage et à l’aneth

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Encore une recette rapide et légère. Ces de poivrons farcis au fromage et à l'aneth feront fureur à l'apéro !

PartagerTweetSauvegarder

poivrons-fromage-frais-aneth

Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

Ingrédients
 2 poivrons
 2 cuillères à soupe de fromage frais (Saint-Morêt par exemple)
 ½ citron
 Aneth
 Huile d'olive
 Set et poivre

Recette
1

Ôtez la queue des poivrons, épépinez à l'aide d'une cuillère et rincez.

2

Faites cuire les poivrons dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Les poivrons doivent être tendre mais pas trop mous

3

Pendant ce temps, insérez le fromage dans un bol. Pressez le citron pour en extraire le jus et ajoutez le au fromage. Il est recommandé d'ajouter le jus de citron petit à petit jusqu'à obtenir l'intensité de goût désirée.

4

Ciselez l'aneth et ajouter le également au bol. Salez et poivrez.

5

Mélangez le tout.

6

Couvrez le bol et laissez le une trentaine de minutes au réfrigérateur le temps que le fromage infuse la saveur de l'aneth.

7

Une fois les poivrons cuits, laissez les refroidir puis découpez les en 4.

8

Il n’y a plus qu’à les farcir avec la crème et à terminer avec un filet d’huile d’olive.

Ingrédients

Ingrédients
 2 poivrons
 2 cuillères à soupe de fromage frais (Saint-Morêt par exemple)
 ½ citron
 Aneth
 Huile d'olive
 Set et poivre

Instructions

Recette
1

Ôtez la queue des poivrons, épépinez à l'aide d'une cuillère et rincez.

2

Faites cuire les poivrons dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Les poivrons doivent être tendre mais pas trop mous

3

Pendant ce temps, insérez le fromage dans un bol. Pressez le citron pour en extraire le jus et ajoutez le au fromage. Il est recommandé d'ajouter le jus de citron petit à petit jusqu'à obtenir l'intensité de goût désirée.

4

Ciselez l'aneth et ajouter le également au bol. Salez et poivrez.

5

Mélangez le tout.

6

Couvrez le bol et laissez le une trentaine de minutes au réfrigérateur le temps que le fromage infuse la saveur de l'aneth.

7

Une fois les poivrons cuits, laissez les refroidir puis découpez les en 4.

8

Il n’y a plus qu’à les farcir avec la crème et à terminer avec un filet d’huile d’olive.

Poivrons farcis au fromage et à l’aneth

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *