Porc au caramel chinois comme au restaurant

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

C'est le plat par excellence que l'on mange au restaurant chinois mais ce soir c'est à la maison que l'on va le déguster. Ce plat est très rapide à faire et simple à réaliser. Vous pouvez l'accompagner d'un peu de riz.

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Porc au caramel comme au chinois

Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Ingrédients

 500 g de porc sauté
 2 oignons
 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
 2 cuillères à soupe de miel
 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Recette

1

Pelez et émincez les oignons

2

Commencez par préparer la viande de porc en la découpant en morceaux.

3

Dans un bol, versez les sauces sojas, le miel et la fécule de maïs puis mélangez bien.

4

Dans une marmite, faites chauffer l'huile puis versez-y les oignons pour les faire dorer quelques minutes. Ajoutez ensuite la viande pour la saisir pendant quelques minutes.

5

Versez maintenant la sauce dans la marmite, remuez bien puis ajoutez de l'eau à hauteur. Laissez maintenant cuire à feu moyen et à découvert pendant 30 minutes.

6

Servez chaud avec du riz.

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Ingrédients

 500 g de porc sauté
 2 oignons
 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
 2 cuillères à soupe de miel
 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Instructions

1

Pelez et émincez les oignons

2

Commencez par préparer la viande de porc en la découpant en morceaux.

3

Dans un bol, versez les sauces sojas, le miel et la fécule de maïs puis mélangez bien.

4

Dans une marmite, faites chauffer l'huile puis versez-y les oignons pour les faire dorer quelques minutes. Ajoutez ensuite la viande pour la saisir pendant quelques minutes.

5

Versez maintenant la sauce dans la marmite, remuez bien puis ajoutez de l'eau à hauteur. Laissez maintenant cuire à feu moyen et à découvert pendant 30 minutes.

6

Servez chaud avec du riz.

Porc au caramel chinois comme au restaurant

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