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Une recette healthy de poulet au citron vraiment très simple et facile à réaliser. Vous obtiendrez plat à la fois doux et acidulé par le goûts du citron.
Ingrédients
Recette
Lavez bien vos citrons et récupérez le zeste que vous découperez en fines lanières. Coupez le citron en petit morceaux ou en rondelles.
Pelez et hachez les oignons.
Dans une cocotte, faites dorer le poulet à l'huile. Retirez et ajoutez les oignons, faites-le revenir 5 minutes.
Ajoutez de nouveau le poulet avec les morceaux de citron, les olives, le curcuma, 1 verre d'eau, salez et poivrez. Mélangez bien le tout.
Laissez cuire à feu doux 45 minutes et à couvert pour ne pas assécher le plat.
Ajoutez le zeste de citron en fin de cuisson. Parsemez de coriandre avant de servir.
Ingrédients
Instructions
Lavez bien vos citrons et récupérez le zeste que vous découperez en fines lanières. Coupez le citron en petit morceaux ou en rondelles.
Pelez et hachez les oignons.
Dans une cocotte, faites dorer le poulet à l'huile. Retirez et ajoutez les oignons, faites-le revenir 5 minutes.
Ajoutez de nouveau le poulet avec les morceaux de citron, les olives, le curcuma, 1 verre d'eau, salez et poivrez. Mélangez bien le tout.
Laissez cuire à feu doux 45 minutes et à couvert pour ne pas assécher le plat.
Ajoutez le zeste de citron en fin de cuisson. Parsemez de coriandre avant de servir.
Je déconseille trop de citrons pour moi , car au goût trop acide .on sent même pas les olives. Bref la recette est à revoir.
Merci pour votre commentaire qui va probablement aider toute la communauté. Personnellement j’aime beaucoup le citron, vous conseillez de retirer un citron c’est bien ça ?