Recette allégée d’endives au jambon de pays

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

La recette de l'endive au jambon on l'a connait tous. Mais cette fois-ci nous l'avons revisité pour la rendre plus légère, healthy mais surtout toujours aussi bonne.

Alors comment on s'y prend ? Et bien c'est simple on retire la crème et tout ses lipides et on ajoute une tranche de jambon de pays qui sera un peu moins sec que le jambon blanc. 

Cette recette est très rapide à réaliser, si jamais vous souhaitez la rendre tout de même plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter une petite cuillère de crème liquide sur chaque endive. 

Si vous réalisez cette recette nous serons ravis de savoir ce que vous en avez pensé en commentaire. 

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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Ingrédients
 250 g fromage râpé
 4 tranches de jambon cru
 4 endives
 8 cuillères à soupe de chapelure

Recette
1

Commencez par préchauffer le four à 180°C/

2

Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur puis enveloppez les par une tranche de jambon de manière à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

3

Déposez les endives dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 20 minutes. La face avec le jambon doit être sur dessus de manière à ce qu'il durcisse autour de l'endive.

4

Sortez les endives du four puis retournez les de manière à avoir cette fois-ci le jambon en dessous. Versez un peu de fromage râpé sur chaque endive puis parsemez de chapelure. Enfournez 5 à 10 minutes de plus. Si votre four possède une option grill vous pouvez terminer cette dernière cuisson ainsi.

Ingrédients

Ingrédients
 250 g fromage râpé
 4 tranches de jambon cru
 4 endives
 8 cuillères à soupe de chapelure

Instructions

Recette
1

Commencez par préchauffer le four à 180°C/

2

Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur puis enveloppez les par une tranche de jambon de manière à ce qu'elles soient complètement recouvertes.

3

Déposez les endives dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 20 minutes. La face avec le jambon doit être sur dessus de manière à ce qu'il durcisse autour de l'endive.

4

Sortez les endives du four puis retournez les de manière à avoir cette fois-ci le jambon en dessous. Versez un peu de fromage râpé sur chaque endive puis parsemez de chapelure. Enfournez 5 à 10 minutes de plus. Si votre four possède une option grill vous pouvez terminer cette dernière cuisson ainsi.

Recette allégée d’endives au jambon de pays

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