Recette rapide et facile de poivrons grillés

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Cette recette rapide à réaliser de poivrons grillés ne vous laissera pas indifférent. Vous pourrez déguster ces petits poivrons grillés sous différentes formes: en tartines, en accompagnement ou même à l'apéro !

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Portions5 portions
Préparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins

Ingrédients
 4 poivrons
 3 gousses d'ail
 Huile d'olive
 Sel et poivre

Recette
1

Lavez vos poivrons puis déposez les dans une poêle très chaude. Faites les griller jusqu'à ce qu'ils deviennent très noirs. et boursouflés. Il faudra les faire cuire au moins une bonne vingtaine de minutes.

2

Mettez les dans un saladier, ajouter un film plastique sur le dessus du saladier pour que les poivrons soit emprisonnés à l'intérieur. Vous pouvez également les enfermer dans un tupperware bien hermétique.

3

Retirez la peau des poivrons en tirant dessus. Normalement s'ils sont bien cuits vous devriez pouvoir la retirer facilement.

4

Faites revenir l'ail émincés et l'huile d'olive à feux doux dans une poêle. Pendant ce temps découpez les poivrons en morceaux puis versez l'ail et l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez.

5

Vous pouvez servir les poivrons chauds ou froids.

Ingrédients

Ingrédients
 4 poivrons
 3 gousses d'ail
 Huile d'olive
 Sel et poivre

Instructions

Recette
1

Lavez vos poivrons puis déposez les dans une poêle très chaude. Faites les griller jusqu'à ce qu'ils deviennent très noirs. et boursouflés. Il faudra les faire cuire au moins une bonne vingtaine de minutes.

2

Mettez les dans un saladier, ajouter un film plastique sur le dessus du saladier pour que les poivrons soit emprisonnés à l'intérieur. Vous pouvez également les enfermer dans un tupperware bien hermétique.

3

Retirez la peau des poivrons en tirant dessus. Normalement s'ils sont bien cuits vous devriez pouvoir la retirer facilement.

4

Faites revenir l'ail émincés et l'huile d'olive à feux doux dans une poêle. Pendant ce temps découpez les poivrons en morceaux puis versez l'ail et l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez.

5

Vous pouvez servir les poivrons chauds ou froids.

Recette rapide et facile de poivrons grillés

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