Salade verte au saumon et agrumes

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

On y pense pas forcément mais marier une salade de saumon avec quelques fruits comme l'orange et la grenade donne un résultat excellent. Vous en pensez quoi ?

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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

Ingrédients

 1 poivron rouge
 1 orange
 1 grenade
 De la salade de votre choix
 450 g de saumon cuit
 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
 1 cuillère à café de miel
 1 gousse d'ail
 2 cuillères à soupe d'huile extra vierge

Recette

1

Commencez par laver et découper le poivron en dés.

2

Faites cuir le saumon à la poêle à feu doux de manière à ce qu'il cuise uniformément. Faites le ensuite refroidir.

3

Dans un grand bol, mélangez les poivrons, la salade, les graines de grenade ainsi que des quartiers d'orange.

4

Dans un petit bol mélangez avec une fourchette l'huile d'olive, le vinaigre, le miel et l'ail haché finement.

5

Assaisonnez la salade et mélangez bien.

6

Émiettez le saumon en morceau puis déposez les sur la salade.

Ingrédients

 1 poivron rouge
 1 orange
 1 grenade
 De la salade de votre choix
 450 g de saumon cuit
 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
 1 cuillère à café de miel
 1 gousse d'ail
 2 cuillères à soupe d'huile extra vierge

Instructions

1

Commencez par laver et découper le poivron en dés.

2

Faites cuir le saumon à la poêle à feu doux de manière à ce qu'il cuise uniformément. Faites le ensuite refroidir.

3

Dans un grand bol, mélangez les poivrons, la salade, les graines de grenade ainsi que des quartiers d'orange.

4

Dans un petit bol mélangez avec une fourchette l'huile d'olive, le vinaigre, le miel et l'ail haché finement.

5

Assaisonnez la salade et mélangez bien.

6

Émiettez le saumon en morceau puis déposez les sur la salade.

Salade verte au saumon et agrumes

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