Sorbet au citron facile

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AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Quoi de mieux qu'un sorbet au citron bien acidulé pour se détendre pendant une journée ensoleillée. Comme pour tous les sorbets la recette est très simple à réaliser.

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sorbet au citron facile
Portions3 portions
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

Ingrédients

 8 citrons jaunes non traités
 220 g de sucre
 50 cl d'eau

Recette

1

Lavez les citrons, prélevez les zestes de 2 citrons, hachez-les finement.

2

Pressez les citrons afin d'en prélever le jus. Recueillez 25 cl de jus.

3

Portez à ébullition l'eau avec le sucre et les zestes, laissez refroidir, ajoutez le jus de citron, mixez puis filtrez à travers une passoire fine.

4

Versez la préparation dans votre sorbetière que vous utiliserez selon le mode d'emploi.

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Ingrédients

 8 citrons jaunes non traités
 220 g de sucre
 50 cl d'eau

Instructions

1

Lavez les citrons, prélevez les zestes de 2 citrons, hachez-les finement.

2

Pressez les citrons afin d'en prélever le jus. Recueillez 25 cl de jus.

3

Portez à ébullition l'eau avec le sucre et les zestes, laissez refroidir, ajoutez le jus de citron, mixez puis filtrez à travers une passoire fine.

4

Versez la préparation dans votre sorbetière que vous utiliserez selon le mode d'emploi.

Sorbet au citron facile

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