Sorbet au citron facile

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Quoi de mieux qu'un sorbet au citron bien acidulé pour se détendre pendant une journée ensoleillée. Comme pour tous les sorbets la recette est très simple à réaliser.

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sorbet au citron facile

Portions3 portions
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

Ingrédients

 8 citrons jaunes non traités
 220 g de sucre
 50 cl d'eau

Recette

1

Lavez les citrons, prélevez les zestes de 2 citrons, hachez-les finement.

2

Pressez les citrons afin d'en prélever le jus. Recueillez 25 cl de jus.

3

Portez à ébullition l'eau avec le sucre et les zestes, laissez refroidir, ajoutez le jus de citron, mixez puis filtrez à travers une passoire fine.

4

Versez la préparation dans votre sorbetière que vous utiliserez selon le mode d'emploi.

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Ingrédients

 8 citrons jaunes non traités
 220 g de sucre
 50 cl d'eau

Instructions

1

Lavez les citrons, prélevez les zestes de 2 citrons, hachez-les finement.

2

Pressez les citrons afin d'en prélever le jus. Recueillez 25 cl de jus.

3

Portez à ébullition l'eau avec le sucre et les zestes, laissez refroidir, ajoutez le jus de citron, mixez puis filtrez à travers une passoire fine.

4

Versez la préparation dans votre sorbetière que vous utiliserez selon le mode d'emploi.

Sorbet au citron facile

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