Spaghetti healthy aux asperges, petits pois et fromage de chèvre

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Une recette simple de pâtes aux légumes verts. Les petits morceaux de fromages apporteront un peu de gourmandise.

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Ingrédients

 300 g de spaghettis
 1 botte d'asperge
 100 g de petits pois congelés ou frais
 2 crottins de Chavignol
 2 cuillères à soupe d'estragon séché
 Huile d'olive

Recette

1

Faites bouillir de l'eau salé puis plongez les spaghetti pour une cuisson d'environ 8 à 10 minutes (selon épaisseur des spaghettis).

2

Dans une autre casserole faites cuire les petits pois.

3

Équeutez les asperges et coupez les en morceaux.

4

Faites chauffer un gros filet d'huile d'olive dans une poêle puis faites revenir les asperges pendant 5 minutes.

5

Ajoutez ensuite les pâtes aux asperges puis mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite le fromage coupé en morceaux puis l'estragon et les petits pois.

6

Faites cuire 3 minutes de plus en remuant régulièrement.

Ingrédients

 300 g de spaghettis
 1 botte d'asperge
 100 g de petits pois congelés ou frais
 2 crottins de Chavignol
 2 cuillères à soupe d'estragon séché
 Huile d'olive

Instructions

1

Faites bouillir de l'eau salé puis plongez les spaghetti pour une cuisson d'environ 8 à 10 minutes (selon épaisseur des spaghettis).

2

Dans une autre casserole faites cuire les petits pois.

3

Équeutez les asperges et coupez les en morceaux.

4

Faites chauffer un gros filet d'huile d'olive dans une poêle puis faites revenir les asperges pendant 5 minutes.

5

Ajoutez ensuite les pâtes aux asperges puis mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite le fromage coupé en morceaux puis l'estragon et les petits pois.

6

Faites cuire 3 minutes de plus en remuant régulièrement.

Spaghetti healthy aux asperges, petits pois et fromage de chèvre

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