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Cette recette de spaghettis aux coques est très facile et rapide à réaliser.
Ingrédients
Recette
Faites chauffer à feu vif un filet d'huile d'olive dans une poêle puis versez-y les coques jusqu'à ce qu'elles commencent à s'ouvrir. Déglacez au vin blanc.
Ajoutez ensuite un nouveau filet d'huile d'olive, les tomates-cerise coupées en deux, l'ail et le persil haché (n'oubliez pas de les laver avant). Mélangez bien le tout puis laissez cuire 3 à 5 minutes de plus. Sortez la poêle du feu.
Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les coques, faites cuire 5 minutes de plus en remuant régulièrement. Salez, poivrez et dégustez.
Ingrédients
Instructions
Faites chauffer à feu vif un filet d'huile d'olive dans une poêle puis versez-y les coques jusqu'à ce qu'elles commencent à s'ouvrir. Déglacez au vin blanc.
Ajoutez ensuite un nouveau filet d'huile d'olive, les tomates-cerise coupées en deux, l'ail et le persil haché (n'oubliez pas de les laver avant). Mélangez bien le tout puis laissez cuire 3 à 5 minutes de plus. Sortez la poêle du feu.
Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les coques, faites cuire 5 minutes de plus en remuant régulièrement. Salez, poivrez et dégustez.