Spaghettis aux coques healthy

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Cette recette de spaghettis aux coques est très facile et rapide à réaliser.

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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Ingrédients

 1,50 l de coques
 10 tomates-cerises
 ½ verre de vin blanc
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 4 gousses d'ail
 8 branches de persil plat
 300 g de spaghettis

Recette

1

Faites chauffer à feu vif un filet d'huile d'olive dans une poêle puis versez-y les coques jusqu'à ce qu'elles commencent à s'ouvrir. Déglacez au vin blanc.

2

Ajoutez ensuite un nouveau filet d'huile d'olive, les tomates-cerise coupées en deux, l'ail et le persil haché (n'oubliez pas de les laver avant). Mélangez bien le tout puis laissez cuire 3 à 5 minutes de plus. Sortez la poêle du feu.

3

Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les coques, faites cuire 5 minutes de plus en remuant régulièrement. Salez, poivrez et dégustez.

Catégorie

Ingrédients

 1,50 l de coques
 10 tomates-cerises
 ½ verre de vin blanc
 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
 4 gousses d'ail
 8 branches de persil plat
 300 g de spaghettis

Instructions

1

Faites chauffer à feu vif un filet d'huile d'olive dans une poêle puis versez-y les coques jusqu'à ce qu'elles commencent à s'ouvrir. Déglacez au vin blanc.

2

Ajoutez ensuite un nouveau filet d'huile d'olive, les tomates-cerise coupées en deux, l'ail et le persil haché (n'oubliez pas de les laver avant). Mélangez bien le tout puis laissez cuire 3 à 5 minutes de plus. Sortez la poêle du feu.

3

Faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans la poêle avec les coques, faites cuire 5 minutes de plus en remuant régulièrement. Salez, poivrez et dégustez.

Spaghettis aux coques healthy

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