Tarte abricot pistache

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

La fameuse tarte abricot pistache qu'on adore tous ! Prête en moins d'une heure, vous mettrez sans doute moins de temps encore à la manger !

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Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Ingrédients

 1 pâte sucrée
 600 g d'abricots bien mûrs
 1 oeuf
 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
 50 g de beurre
 50 g de poudre d'amendes
 35 g de sucre
 20 g de pistaches concassées

Recette

1

Foncez des petits moules à tarte (ou une grande tarte comme vous préférez) puis piquez la pâte avec une fourchette et placez le tout au réfrigérateur pendant 15 minutes.

2

Préchauffez le four à 180°C.

3

Pendant ce temps fouettez le sucre et le beurre que vous aurez laissé réchauffer, puis ajoutez l'oeuf, la poudre d'amandes et la pâte de pistache.

4

Couvrir le fond des tartelettes avec de la crème de pistache et déposez les abricots découpés en quartiers par dessus.

5

Enfournez pendant 30 minutes.

6

Laissez refroidir les tartelettes et saupoudrez de pistaches concassées et de poudre d'amandes.

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Ingrédients

 1 pâte sucrée
 600 g d'abricots bien mûrs
 1 oeuf
 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
 50 g de beurre
 50 g de poudre d'amendes
 35 g de sucre
 20 g de pistaches concassées

Instructions

1

Foncez des petits moules à tarte (ou une grande tarte comme vous préférez) puis piquez la pâte avec une fourchette et placez le tout au réfrigérateur pendant 15 minutes.

2

Préchauffez le four à 180°C.

3

Pendant ce temps fouettez le sucre et le beurre que vous aurez laissé réchauffer, puis ajoutez l'oeuf, la poudre d'amandes et la pâte de pistache.

4

Couvrir le fond des tartelettes avec de la crème de pistache et déposez les abricots découpés en quartiers par dessus.

5

Enfournez pendant 30 minutes.

6

Laissez refroidir les tartelettes et saupoudrez de pistaches concassées et de poudre d'amandes.

Tarte abricot pistache

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