Tartine healthy au fromage frais et poivrons

AuteurMichael
VoteDifficultéFacile

Et si on terminait la semaine avec une belle tartine veggie rapide à faire ? Une belle tranche de pain, un peu de fromage frais, un poivron et le tour est joué ! Bonne régalade à tous.

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Ingrédients

 3 poivrons rouges
 3 gousses d'ail
 Fromage de chèvre frais(vous pouvez remplacer par du St Môret si vous préférez)
 4 tranches de pain à tartineC'est un ingrédient très important, choisissez un bon boulanger.
 4 feuilles de basilic
 Sel et poivre

Recette

1

Lavez vos poivrons puis déposez les dans une poêle très chaude. Faites les griller jusqu'à ce qu'ils deviennent très noirs. et boursouflés. Il faudra les faire cuire au moins une bonne vingtaine de minutes.

2

Mettez les dans un saladier, ajouter un film plastique sur le dessus du saladier pour que les poivrons soit emprisonnés à l'intérieur. Vous pouvez également les enfermer dans un tupperware bien hermétique.

3

Retirez la peau des poivrons en tirant dessus. Normalement s'ils sont bien cuits vous devriez pouvoir la retirer facilement.

4

Faites revenir l'ail émincés et l'huile d'olive à feux doux dans une poêle. Pendant ce temps découpez les poivrons en morceaux puis versez l'ail et l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez.

5

Faites griller vos tranches de pain au grille pain.

6

Tartinez vos tranches avec une belle couche de fromage.

7

Déposez quelques morceaux de poivrons par dessus puis ajoutez une feuille de basilic. Arrosez les tartines d'un beau filet d'huile d'olive.

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Ingrédients

 3 poivrons rouges
 3 gousses d'ail
 Fromage de chèvre frais(vous pouvez remplacer par du St Môret si vous préférez)
 4 tranches de pain à tartineC'est un ingrédient très important, choisissez un bon boulanger.
 4 feuilles de basilic
 Sel et poivre

Instructions

1

Lavez vos poivrons puis déposez les dans une poêle très chaude. Faites les griller jusqu'à ce qu'ils deviennent très noirs. et boursouflés. Il faudra les faire cuire au moins une bonne vingtaine de minutes.

2

Mettez les dans un saladier, ajouter un film plastique sur le dessus du saladier pour que les poivrons soit emprisonnés à l'intérieur. Vous pouvez également les enfermer dans un tupperware bien hermétique.

3

Retirez la peau des poivrons en tirant dessus. Normalement s'ils sont bien cuits vous devriez pouvoir la retirer facilement.

4

Faites revenir l'ail émincés et l'huile d'olive à feux doux dans une poêle. Pendant ce temps découpez les poivrons en morceaux puis versez l'ail et l'huile d'olive dessus. Salez et poivrez.

5

Faites griller vos tranches de pain au grille pain.

6

Tartinez vos tranches avec une belle couche de fromage.

7

Déposez quelques morceaux de poivrons par dessus puis ajoutez une feuille de basilic. Arrosez les tartines d'un beau filet d'huile d'olive.

Tartine healthy au fromage frais et poivrons

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