Sauce
Salsa criolla ou LA sauce argentinePar MichaelC'est la sauce la plus populaire en argentine, on l'utilise pour assaisonner une viande ou pour simplement parfumer quelques pommes de terre. Mayonnaise sans oeuf veganPar MichaelQuand on est vegan on peut avoir certaines difficultés pour se créer des sauces. Cette recette sans œuf de mayonnaise sera l'allié parfait pour y tremper quelques frites de pommes de terre.Gaspacho facile aux tomate et poivronsPar MichaelLe gaspacho c'est le genre de petit potage qu'on aime boire toute l'année pour faire le plein de vitamines. Alors on ne va pas s'en priver, cette recette très simple à réaliser de gaspacho aux tomates et poivrons est terminée en moins de 20 minutes.Crème de chou-fleur à l’huile de sésamePar MichaelOn ne le sait pas forcément mais le chou-fleur est un légume plein de vitamines et est très riche en vitamine C, alors il ne faut pas s'en priver. Aujourd'hui on vous propose de le déguster sous forme de crème. Parfait pour une entrée légère ou pour accompagner une viande blanche.Salade betterave chèvre estragonPar MichaelUne petite recette de salade de betterave très simple et rapide à faire mais que nous aimons beaucoup faire lorsque nous avons peu de temps pour cuisiner.Salade Grecque comme en CrètePar MichaelLa salade fraîcheur par excellence ! Il n'y a pas de saison pour se régaler avec une bonne salade grecque !Mayonnaise light à la moutarde de dijonPar MichaelCe n'est pas parce que nous souhaitons manger sainement que nous devons nous dispenser de toutes les bonnes choses de la vie. Et la mayonnaise en fait partie ! Avec cette recette allégée vous pourrez vous faire plaisir sans culpabiliser. Mais attention de ne pas en abuser, son petit goût relevé nous pousses à ne plus arrêter !Sauce tomate maisonPar MichaelAllez à partir d'aujourd'hui on arrête les sauces tomates industrielles pleines de conservateurs qui nous enlèvent un an de vie après chaque repas et on passe à une petite sauce maison qui régalera les enfants (et pas que!). C'est simple, rapide et surtout c'est bon !
N'hésitez pas à en faire une grosse quantité et à congeler la sauce tomate en petites portions pour pouvoir en profiter pendant toute l'année.
