Plat principal
Hachis parmentier végétarienPar MichaelPour beaucoup de personnes c'est le plat de l'enfance, mais maintenant que l'on est végétarien pourquoi s'en priver ? Cette recette très simple à réaliser de hachis parmentier végétarien est une excellente alternative à la version classique à base de viande.Daurade à la tomate et au lait de cocoPar MichaelUne recette telle qu'on pourrait la trouver dans un pays asiatique où l'on cuisine beaucoup à la citronnelle. La douceur du lait de coco aromatisé à la citronnelle se mariera parfaitement avec votre daurade.Tian de légumesPar MichaelUn plat traditionnel qui est idéal quand on ne sait pas quoi faire de ses derniers légumes à la maison. Vous pouvez ajouter ou remplacer les légumes par autre chose tel que de la courgette par exemple.Palourdes au vin blanc à la portugaisePar MichaelOn en mange beaucoup en méditerranée mais c'est une légende au Portugal. Cette recette de palourdes au vin blanc est très appréciée là-bas notamment après une belle journée de plage.Omelette jambon et ciboulette healthyPar MichaelL'incontournable omelette. C'est la version façon bistrot, la plus simple et sans doute la meilleure. Un peu de jambon, une herbe fraîche aromatique et le tour est joué.Pomme de terre au four au fromage blancPar MichaelUne recette de pomme de terre au four farcie au yaourt très simple à réaliser et que les enfants par dessus tout !Gratin light de chou-fleur au curryPar MichaelLe gratin on aime tous ça mais c'est un plat souvent difficile à digérer. Avec cette recette au chou-fleur et au curry vous n'aurez pas ce problème, le chou-fleur est beaucoup plus facile à digérer que la pomme de terre et nous avons diminué la quantité de matière grasse par rapport à gratin classique.Poulet citron aux olivesPar MichaelUne recette healthy de poulet au citron vraiment très simple et facile à réaliser. Vous obtiendrez plat à la fois doux et acidulé par le goûts du citron.Soupe facile de poisson au safranPar MichaelC'est la recette de soupe indétrônable du sud de la France. Dans cette soupe de poissons vous pouvez ajouter n'importe quel type de poissons de roche: la girelle, la rascasse, le congre, etc. Parlez-en à votre poissonnier il saura vous conseiller.
